Concombre

Des concombres cultivés sous serre, sans pesticides ni traitement de synthèse, cueillis jeunes, avant que les graines ne se développent : la chair reste dense et croquante, la peau fine et le goût doux. Ils arrivent fermes sous la main, pas souples.

Ce que vous recevez

• Cueillette jeune — peu de graines, pas d’amertume au niveau du pédoncule.
• Chaîne courte — du champ à votre porte en 24 à 48 h, ce qui se sent au croquant.
• Calibre régulier — des tranches homogènes, un rendement prévisible pour les cuisines professionnelles.
• Livré ferme — un concombre qui plie est un concombre refusé au tri.

En cuisine

Indispensable dans la salade sénégalaise, avec tomate, oignon et un filet d’huile. Il accompagne le poisson braisé et le poulet yassa, apporte de la fraîcheur à un couscous, et se transforme en jus ou en eau parfumée dès qu’il fait chaud. Râpé avec du lait caillé, il fait une sauce fraîche parfaite pour les grillades.

Conservation

Une semaine environ dans le bac à légumes, entier et non lavé. Évitez de le placer à côté des tomates ou des bananes : elles dégagent de l’éthylène et l’attendrissent trop vite. Une fois entamé, filmez la partie coupée et consommez sous 48 h.

Conditionnements et prix

Le prix au kilo baisse dès que vous prenez un sac. Les tarifs ci-dessous sont ceux du catalogue, mis à jour en temps réel.

Livraison et paiement

Livraison à Dakar et en banlieue, sous 24 à 48 h après validation de la commande. Vous réglez en espèces ou en e-monnaie (Wave, Orange Money), directement au livreur, au moment de la réception : aucun paiement n’est demandé sur la plateforme, et aucune donnée bancaire ne vous sera jamais réclamée.

Une question sur un calibre, un volume ou une livraison régulière ? Écrivez à service-client@sunuachat.com ou appelez-nous : notre équipe répond du lundi au samedi.