Nos producteurs et fermes partenaires au Sénégal
Les femmes et les hommes derrière vos paniers
Derrière chaque produit livré, il y a quelqu’un qui l’a fait pousser, élevé ou pêché. C’est ce lien-là que SunuAchat veut garder visible, au lieu de le laisser se perdre dans la longue chaîne d’intermédiaires qui sépare habituellement le champ de l’assiette.
Nous construisons ce réseau exploitation par exploitation. Plutôt que d’afficher des noms que nous n’avons pas encore, nous préférons vous dire franchement comment nous choisissons nos producteurs, ce que nous leur demandons et ce que nous nous engageons à leur apporter en retour. Cette page décrira le réseau au fur et à mesure qu’il se construit.
Une chose est déjà sûre : nous ne nous limitons à aucune région. Un bon producteur peut se trouver dans une zone maraîchère réputée comme dans un endroit dont personne ne parle, sur une grande exploitation comme sur quelques hectares. Ce qui décide, c’est le produit, la régularité et la parole tenue.
Nos critères de sélection
Nous n’avons pas de carte avec des zones autorisées et des zones exclues. Nous avons trois exigences, les mêmes pour tout le monde, quelles que soient la taille de l’exploitation et la région d’où elle vient.
La qualité, d’abord
Nous regardons le produit avant de regarder le dossier. Fraîcheur, calibre, tenue après récolte, régularité d’un lot à l’autre : c’est ce qui tranche. Un produit qui ne nous convaincrait pas sur un étal n’a pas sa place dans vos paniers, quel que soit le prix proposé.
Concrètement, cela veut dire goûter, peser, ouvrir les caisses et regarder le fond, pas seulement le dessus. Et revenir voir ce que donne la récolte suivante avant de s’engager sur la durée.
L’origine, sans zone d’ombre
Nous voulons savoir d’où vient chaque lot, qui l’a produit et dans quelles conditions. Cette information est demandée avant le premier achat et doit rester exacte dans le temps. C’est elle qui nous permet d’afficher une origine sur nos fiches produits sans inventer.
Un producteur qui achète une partie de sa production ailleurs peut tout à fait travailler avec nous, à condition de le dire. Ce que nous ne pouvons pas accepter, c’est une origine floue ou changeante d’une semaine à l’autre.
La parole tenue
Un volume annoncé, une date de récolte, une qualité promise : nous jugeons sur ce qui arrive réellement, pas sur ce qui était prévu. Une livraison réussie ne fait pas un partenaire ; c’est la régularité, saison après saison, qui construit la relation.
Cela vaut dans les deux sens. Nous savons qu’une saison peut mal tourner, qu’une pluie tardive ou une panne de pompe peut coûter une récolte. Ce que nous demandons, c’est d’être prévenus à temps pour nous organiser.
Ce que nous devons aux producteurs
Un partenariat qui ne tient que d’un côté ne tient pas longtemps. Ce que nous exigeons, nous devons l’équilibrer par des engagements clairs de notre côté.
- Un prix discuté à l’avance, pas révisé à la baisse au moment de la livraison parce que le camion est déjà chargé.
- Un paiement dans un délai annoncé, connu avant la première commande et respecté ensuite.
- Une visite de l’exploitation avant tout référencement, puis des passages réguliers : on ne référence pas un producteur qu’on n’a jamais rencontré.
- Une place visible : l’origine des produits est affichée, et le travail du producteur est nommé plutôt que fondu dans une marque.
En contrepartie, nous demandons une charte de production signée, qui fixe ce qui est attendu sur la qualité, l’hygiène et la transparence de l’origine. Elle est expliquée de vive voix avant d’être signée, et elle reste la même pour tout le monde : ni clause cachée, ni traitement de faveur selon la taille de l’exploitation.
Vous produisez ? Parlons-en.
Maraîcher, éleveur, pêcheur, producteur d’épices, transformateur ou coopérative : si vos produits correspondent à ce que nous vendons, votre candidature nous intéresse — au Sénégal comme ailleurs dans la sous-région, quelle que soit votre région et quelle que soit votre taille.
Dites-nous ce que vous produisez, en quelles quantités et à quelle période de l’année. Nous revenons vers vous pour organiser une visite et parler volumes, prix et délais de paiement avant tout engagement. Déposez votre dossier depuis la page partenaires, ou écrivez-nous directement sur WhatsApp au +221 78 877 26 26 ou au +221 78 145 26 06.
